可口可乐生产线的中国传奇:三组生产线命运不同

2018-11-25 12:22

可口可乐生产线的中国传奇:三组生产线命运不同



  19世纪末,可口可乐随着外国人进入中国,成为各地租界商店的常备货品。1927年,开办药房起家的英商屈臣氏公司率先获得授权,在外国人最集中的中国城市上海,建立起一组可口可乐灌装生产线。随后,英商山海关汽水公司、德商崂山汽水公司先后获得授权,在山海关、青岛分别建立了可口可乐灌装生产线。

  经过抗日战争和国共战争的洗礼,这三组生产线经历了不同的命运。上海的屈臣氏生产线在抗战期间停产,战后迅速得到恢复,到1948年已经成为美国境外第一家年产量超过100万瓶的灌装厂。1949年后,屈臣氏退出中国大陆市场,可口可乐原浆来源断绝,灌装生产线年,经国务院总理周恩来批准,这组生产线被拆运到北京,并入北京市食品厂,开始生产橘子味道的“北冰洋”汽水。山海关的灌装生产线年七七事变后迁入天津租界,1941年日本人接管租界后,它变为日本麒麟啤酒公司的灌装线。抗战胜利后,这组生产线也改为橘子口味汽水,命名是“山海关”汽水。青岛生产线年后丧失了原浆来源,但他们的工程师更加敬业,在1952年便研制出“香醇、可口、甘美”的饮料,被命名为“崂山”可乐。

  坊间流传,1927年可口可乐初入中国时译名“蝌蝌啃蜡”,1935年重新征求中文名称,旅英教授蒋彝贡献了“可口可乐”译名。事实并非如此,早在1930年12月,申报就开始以“可口可乐”称呼这种饮料了。